BROWNİ KURABİYE

250GR.oda sıcaklığında margarin

2 yumurta

2 kahve fincanı şeker

4 çorba kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

ŞURUBU:

1 su bardağı şeker

1,5 su bardağı süt

 önce şurup hazırlanır...

yumurta ve şeker çırpılır(elle)margarin eklenir(ben hiç margarin kullanmam,yarı tereyağı yarı sıvıyağ kullandım).kakao+vanilya+
biraz un+kabartma tozu eklenir.ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır,tepsiye dizilir.175 derecede 25 dk.pişirilir.Çıkan sıcak kurabiyeler,soğuk şurubun içinde önü ve arkası ıslatılarak  hemen çıkartılır daha sonra üzerine hindistan cevizi dökülür...